MENU

(Hvetegluten)

(Egg, hvitløk)

(Hvitløk)

Silkemyk burrata servert med søte cherrytomater og fyldig balsamico glace. Serveres med ferskt husets brød. Med Parmaskinke – 249,- (Hvetegluten,melk,hvitløk)

Scampi stekt i aromatisk olivenolje med chili, paprika og hvitløk. Serveres med husets brød.(Skalldyr, chili, hvitløk, hvetegluten)

Et smakfullt utvalg av italienske spesialiteter, spekemat, oster, aioli og oliven. Serveres med husets brød. (hvetegluten, melk, hvitløk,egg )

Tagliatelle med scampi i en kremet fløtesaus, smaksatt med chili, hvitløk, lime og sprø pistasjnøtter. Serveres med husets brød.(Hvetegluten, nøtter, hvitløk, melk, egg, skalldyr)

Ravioli fylt med sopp i en kremet saus av sopp, trøffel, ruccola og parmesan. Serveres med husets brød. (Hvetegluten, melk, egg)

Tagliatelle di Entrecôte Tagliatelle med entrecôte, champignon og trøffelsaus.Serveres med husets brød. (Hvetegluten, laktose, egg)

En smakfull reise gjennom Italia! Vårt Brunsj Tårn serveres i flere etasjer og byr på en herlig kombinasjon av italienske smaker for to personer. Avsluttes med en dessert. Med vin pakke 849,- Blanchus Spumante De Stefani Passito

Scamrrza Tartufo E Parma Scamorza bakt i ovnen og parmaskinke, med trøffel og steinsopp. Serveres med husets brød (melk, hvetegluten)

Tomatsaus, mozzarella, parmesan og basilikum.(Hvetegluten, laktose)

Tomatsaus, mozzarella og prosciutto cotto.(Hvetegluten, laktose)

Tomatsaus, mozzarella og pepperoni. (Hvetegluten, laktose)

Tomatsaus, mozzarella, paprika, sjampinjong, squash, artisjokk, oliven og cherrytomater. (Hvetegluten, laktose)

Tomatsaus, mozzarella, pepperoni, rødløk og chilli. med NDUJA 269 (Hvetegluten, laktose, chili)

Tomatsaus, mozzarella, pepperoni og gorgonzola. (Hvetegluten, laktose)

Tomatsaus, mozzarella, prosciutto cotto, sjampinjong, oliven og artisjokk. (Hvetegluten, laktose)

Tomatsaus, mozzarella, parmesan, pinjekjerner, ruccola, cherrytomater og parmaskinke. (Hvetegluten, laktose, pinjekjerner)

Tomatsaus, mozzarella, indrefilet, pepperoni, sjampinjong og rødløk. (Hvetegluten, laktose)

Tomatsaus, mozzarella, indrefilet, gorgonzola, chilli og rødløk. (Hvetegluten, laktose)

Tomatsaus, mozzarella og prosciutto cotto.(Hvetegluten, laktose)

Tomatsaus, mozzarella, nduja, pepperoni og burrata. (Hvetegluten,laktose)

Tomatsaus, mozzarella, parmaskinke, burrata, ruccola og cherry tomater. (Hvetegluten, laktose)

Créme fraîche, mozzarella, pecorino, parmesan,gorgonzola, pære, valnøtter og honning. (Hvetegluten, laktose)

Créme fraîche, mozzarella, parmesan, pinjekjerner, ruccola, cherrytomater og parmaskinke. (Hvetegluten, laktose, pinjekjerner)

Créme fraîche, mozzarella, pecorino, parmesan, gorgonzola og pepperoni. (Hvetegluten, laktose)

Trøffelkrem, mozzarella, trøffel salami, ruccola og lime.(Hvetegluten, laktose)

Hver kuvert inneholder tre forskjellige Panuozzo. Velg mellom variantene nedenfor – eller få alle. Pris: 199,- per kuvert Panuozzo Caprese (vegetar) Fylt med kremet burrata, søte cherrytomater, hjemmelaget pesto, ruccola og balsamicokrem Panuozzo Parma Parmaskinke, mild brie, cherrytomater, aioli, ruccola og balsamicokrem. Panuozzo Mortadella Italiensk mortadella med pistasjnøtter, fersk burrata og hakkede pistasjnøtter. Panuozzo Kylling Marinert kyllingfilet i skiver, cherrytomater, aioli, ruccola og hjemmelaget pesto.

Et smakfullt utvalg av italienske spesialiteter, spekemat, oster, aioli og oliven. Serveres med husets brød.

Husets hjemmelagde brød Serveres med aioli. Marinerte oliven Utvalgte oliven marinert i urter og olivenolje. Caprese di Burrata Silkemyk burrata servert med søte cherrytomater og fyldig balsamicoglaze. Gambas Scampi stekt i aromatisk olivenolje med chili, paprika og hvitløk. Antipasto Et smakfullt utvalg av italienske spesialiteter, spekemat og oster. Tagliata av entrecôte Saftig entrecôte i skiver, servert med ruccola, cherrytomater, balsamico, parmesan og grillet sitron. Stekte poteter Vendte i parmesan og trøffelolje.

Husets pizza deig ca 280g

Husets Pizzasaus ca 200g